Huggmejslar är handverktyg som används för att skära, forma eller ta bort material från trä, sten eller metall. De har en skarp, plana egg och används tillsammans med en hammare eller slägga för att slå på mejselns ände och få den att bearbeta materialet. Huggmejslar finns i olika bredder och former beroende på arbetsuppgift, och de är vanliga inom snickeri, bildhuggning, stenhuggning och metallbearbetning. De gör det möjligt att skapa precisa snitt eller forma material med hög kontroll.